Dzień Herbaty w Ekonomiku
15 grudnia 2025 uczniowie klasy 1A pod opieką Roberta Trębackiego i Beaty Ogińskiej zorganizowali dzień herbaty. Przygotowali gazetkę ścienną oraz poczęstunek dla Dyrekcji szkoły. Zaparzono m.in. takie herbaty jak:
- Zimowy czar, czyli zieloną herbatę z jagodą, goździkami i imbirem,
- Czarną Herbatę Turecką,
- Białą Herbatę Tajemnica Inków zwana eliksirem młodości,
- Herbatę Czerwoną Roibos z dodatkiem pomarańczy i nagietka,
Nauczyciele i uczniowie delektowali się aromatycznym zapachem i smakiem herbat liściastych.
Warto wspomnieć, że herbatę odkryli Chińczycy, według legendy było to 4 700 lat temu. Potem trafiła do Japonii, gdzie picie naparu nabrało cech ceremoniału i refleksji nad życiem. W XVII wieku za sprawą Holendrów trafiła do Europy, gdzie pili ją mieszczanie holenderscy gremialnie. Do Anglii trafiła w 2 połowie XVII wieku, ale była bardzo droga. W XVIII wieku trafiła do kolonii amerykańskich i była jedną z przyczyn wybuch wojny o niepodległość ( herbatka bostońska). Od XIX wieku uprawiana była w Indiach i na Cejlonie. W 1870 powstaje firma Twinnings produkująca najlepsze herbaty w Anglii. U progu XX wieku wymyślono w USA herbaty w torebkach. Obecnie uprawiana jest w ponad 40 państwach i sprzedaż herbaty ma wartość 7 miliardów dolarów rocznie.
Najwięksi producenci herbaty to: Chiny, Indie, Kenia, Sri Lanka, Wietnam.
Kraje, w których pije się najwięcej herbaty to: Turcja ponad 3 kg na osobę rocznie, Irlandia ponad 2 kg, Wielka Brytania około 2 kg, Polska na 11 miejscu z 1 kg na osobę rocznie.
Są różne rodzaje herbaty:
- czarna – pobudza, poprawia krążenie, jest przeciwzapalna,
- czerwona – przyspiesza tempo przemian metabolicznych, reguluje poziom cholesterolu, wspomaga w walce z cukrzycą
- biała – bogata w antyoksydanty, pobudza, wzmacnia odporność,
- zielona – zmniejsza stres, poprawia koncentrację, wspiera serce, wydłuża życie,
- Oolong – wspiera odchudzanie, odporność i zdrowie skóry oraz zdrowie jamy ustnej,
- Żółta – wspiera serce i trawienie,
- Są również herbaty aromatyzowane
- Napary: Roibos, czystek, Yerba mate
- Herbaty ziołowe: melisa, rumianek, mięta.
Najdroższą herbata jest Da Hong Pao warta ponad 1000 dolarów za gram.
W Polsce najpopularniejsze są herbaty czarne (60% sprzedaży), wartość eksportu herbaty to 250 mln dolarów (czyli 6 miejsce na świecie). Import herbat do Polski to 110 mln dolarów (18 miejsce).